Kuliner

TEGAL, puskapik.com – Kelaparan di tengah malam kini tak lagi jadi masalah di Kota Tegal. Bagi warga yang mencari santapan sederhana dengan harga ramah kantong, Bang Yana Tosa bisa menjadi pilihan tepat. Lapak kuliner ini mangkal di Jalan Kapten Sudibyo, tepatnya di sisi selatan Gacoan, menggunakan motor roda tiga. Meski tampil sederhana, Bang Yana Tosa […]

SLAWI, puskapik.com – Bagi pecinta jajanan keju, mungkin perlu mencoba kedai yang satu ini. Meski tempatnya sederhana, namun jajan keju yang disajikan tak kalah dengan cafe atau hotel berbintang. Nama kedainya, Cisslovers. Berlokasi di Kecamatan Balapulang, Kabupaten Tegal. Kedai ini menjadi pelopor jajanan unik keju di Kabupaten Tegal. Kedai Cisslovers hadir di Balapulang sebagai jawaban […]

TEGAL, puskapik.com – Ingin mencicipi lontong cap go meh tanpa harus menunggu perayaan Imlek? Di Kota Tegal, sajian khas tersebut bisa dinikmati setiap hari di sebuah warung sederhana di kawasan pecinan. Warung milik Ratmi (50), yang berlokasi di Jalan Veteran, Gang Paweden, Kelurahan Mintaragen, Kecamatan Tegal Timur, telah beroperasi selama sembilan tahun. Meski tampil sederhana, […]

TEGAL, puskapik.com – Bagi pecinta kuliner tradisional, Kupat Blengong Pak Casir di Jalan Sultan Hasanuddin, Kelurahan Cabawan, Kecamatan Margadana, Kota Tegal, menjadi salah satu tujuan wajib. Kuliner legendaris yang sudah bertahan hampir 40 tahun ini kini diteruskan generasi kedua, Tomi Gunawan, putra bungsu pasangan Casir dan Kartini. Buka setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 22.30 […]

TEGAL, puskapik.com – Jika mampir ke Kota Tegal, ada satu kuliner hidden gem yang wajib dicicipi, yakni Blengong Goreng Pak Taswadi di Kelurahan Sumurpanggang, Kecamatan Margadana. Meski lokasi warungnya berada di dalam gang RT 01/ RW 02 Gang 3, tempat ini selalu ramai dan tak pernah sepi pelanggan. Blengong goreng racikan keluarga Taswadi, menjadi langganan […]

BUMIAYU, puskapik.com– Makanan Sogol, mungkin bukan menu yang asing bagi warga Bumiayu, Kabupaten Brebes. Tapi sekarang, mencari kuliner tradisional untuk sarapan saja tidak semudah dulu. Hanya beberapa warung di Bumiayu, yang masih setia menyajikan Sogol. Padahal, Sogol itu sederhana saja. Tauge rebus, kuah santan, dan sedikit bumbu. Tapi sederhana inilah yang membuat sebagian orang mengingatnya […]

PUSKAPIK.COM – Pohon pisang sangat mudah tumbuh di daerah katulistiwa seperti Indonesia. Buah dari tanaman yang mempunyai nama latin Musa ini, juga banyak disukai. Ini karena mengandung banyak nutrisi di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalium, dan magnesium. Selain mudah mendapatkannya, harga buah pisang ini juga sangat terjangkau. Bahkan, […]

TEGAL, puskapik.com – Setiap orang sudah pasti sudah pernah merasakan enaknya buah pisang. Sebab, buah ini sangat mudah tumbuh di Indonesia, dan harganya terjangkau. Bahkan, untuk membudidayakannya juga sangat mudah. Selain rasanya yang enak, buah pisang ini juga bisa di olah menjadi berbagai jenis makanan, atau cemilan yang tidak kalah enak, yang bergizi dan rendah […]

PEMALANG, puskapik.com – Di sela riuh kendaraan yang melintas di Jalan Jenderal Sudirman, Kabupaten Pemalang, aroma manis gula aren menyeruak dari emperan Toko Basa. Di situlah Bu Ipah (40) saban hari menggelar lapak sederhananya, menawarkan potongan nostalgia lewat jajanan tradisional getuk. Sudah enam tahun Ipah menekuni usaha ini. Awalnya, ia berjualan dengan cara berkeliling kampung. […]

TEGAL, puskapik.com – Kota Tegal dikenal sebagai surganya kuliner tradisional. Jika berkunjung ke Tegal, jangan lewatkan sarapan dengan kupat bongkok, kuliner khas yang memadukan cita rasa gurih, pedas dan nikmat. Kupat bongkok biasanya disajikan dengan potongan ketupat atau lontong, ditambah mie kenyol pedas, tauge dan disiram kuah kare tempe semangit atau tempe yang difermentasi untuk […]