Tawarkan Rasa Khas, Ini 4 Lokasi Sarapan Kupat Bongkok di Kota Tegal, Dijamin Bikin Ketagihan
- calendar_month 14 jam yang lalu
TEGAL, puskapik.com – Kota Tegal dikenal sebagai surganya kuliner tradisional. Jika berkunjung ke Tegal, jangan lewatkan sarapan dengan kupat bongkok, kuliner khas yang memadukan cita rasa gurih, pedas dan nikmat.
Kupat bongkok biasanya disajikan dengan potongan ketupat atau lontong, ditambah mie kenyol pedas, tauge dan disiram kuah kare tempe semangit atau tempe yang difermentasi untuk menghadirkan rasa gurih khas.
Hidangan ini semakin lengkap dengan taburan kerupuk mie kuning dan bawang goreng.
Ciri khas kuliner ini terletak pada penggunaan tempe semangit dan mie kenyol yang membuat kuahnya beraroma gurih sekaligus pedas.
Meski berasal dari Desa Bongkok, Kecamatan Kramat, Kabupaten Tegal, menu ini kini banyak dijajakan di Kota Tegal.
Berikut empat rekomendasi tempat sarapan kupat bongkok di Kota Tegal yang wajib dicoba :
1. Kupat Bongkok Yu Mu
Kupat Bongkok Yu Mu berlokasi di Jalan Waringin, Kelurahan Mintaragen, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal. Meski hanya berjualan di teras rumah warga, tempat ini selalu ramai pembeli. Banyak yang rela mengantre karena terbatasnya tempat duduk.
Kupat Bongkok Yu Mu buka mulai pukul 07.00 WIB hingga siang hari. Harga per porsinya Rp 8.000. Selain kupat bongkok, tersedia aneka gorengan dan minuman dingin yang cocok untuk teman sarapan.
2. Kupat Bongkok Yu Mulus
Rekomendasi berikutnya adalah Kupat Bongkok Yu Mulus yang berada di Jalan Serayu, Kelurahan Mintaragen, Kota Tegal. Tempat ini juga terkenal dan kerap dipadati pelanggan.
Harga seporsi kupat bongkok di sini hanya Rp 7.000. Pengunjung juga bisa menambah lauk seperti gorengan tempe, tahu dan bakwan seharga Rp 1.250 per biji atau martabak telur mini Rp 1.500 per biji.
- Penulis: Muchammad
- Editor: Nia
