Kuliner

BREBES, puskapik.com – Kabupaten Brebes, selain dikenal sebagai daerah penghasil bawang merah, juga mempunyai beberapa kuliner khas. Kuliner ini mempunyai cita rasa tersendiri. Salah satunya, kuliner Sate Domba Sakub, yang ada di Kaki Gunung Slamet. Tepatnya, di Desa Pandasari, Kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Meski bentuknya hampir sama dengan sate pada umumnya, tetapi sate […]

TEGAL, puskapik.com – Kota Tegal dikenal tidak hanya dengan budaya dan wisata alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Berikut empat rekomendasi tempat makan siang khas Tegal yang wajib dicoba. 1. Sate Kambing Muda Cempe Lemu Terletak di Jalan Kapten Sudibyo Nomor 197, Sate Kambing Muda Cempe Lemu terkenal dengan daging kambing […]

PEMALANG, puskapik.com – Dimana-mana orang jualan pasti keinginannya mendapatkan keuntungan. Tapi, tidak bagi Komunitas Kerabat Kopi Ikhlas Pemalang. Komunitas yang beranggotakan lebih dari 50 pecinta kopi ini, menjual kopi dengan pelanggan membayar seikhlasnya. Unik memang komunitas satu ini. Biasanya, mereka mangkal tiap Minggu pagi di depan Stadion Mukhtar Pemalang. Mereka menggelar lapaknya dengan meja panjang […]

PEMALANG, puskapik.com – Sate Gajah yang viral di dunia kuliner Indonesia berada di Jalan Serayu RT 1 RW 4, Desa Sokawangi, Kecamatan Taman, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah. Sate Gajah Pak Wayo jangan berpikiran dari daging gajah, tapi hanya ukurannya yang besar. Walaupun ukurannya jumbo, tapi sate dari daging ayam ini, sangat empuk dan lezat. Penikmat […]

TEGAL, puskapik.com – Ubi Cilembu dikenal sebagai salah satu jenis ubi khas dari Sumedang, Jawa Barat, yang kaya manfaat bagi kesehatan. Rasanya manis legit, terutama setelah dipanggang atau dipanaskan. Tidak heran jika banyak orang memburunya, meski saat ini stoknya tergolong sulit dicari. Berdasarkan berbagai sumber Ubi Cilembu memiliki sejumlah khasiat. 1. Sumber energi alami berkat […]

TEGAL, puskapik.com – Lagi cari sarapan selain nasi ponggol atau nasi campur yang biasa? Nasi uduk bisa jadi pilihan menarik buat kamu yang sedang berada di Kota Tegal. Ada beberapa warung nasi uduk yang terkenal enak dengan harga ramah di kantong. Salah satunya Nasi Uduk Mang Ade yang berada di Jalan Perintis Kemerdekaan atau biasa […]

PUSKAPIK.COM, Tegal – Nama kuliner khas Tegal yang satu ini memang cukup aneh di telinga. Kupat Glotak namanya, tapi soal rasa jangan ditanya. Kuliner ini dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang menghasilkan cita rasa gurih. Kupat Glotak biasanya disajikan dengan tambahan kaldu dari rebusan tulang ayam atau sapi, serta dapat ditambahkan irisan cabai. Kupat Glotak […]

PUSKAPIK.COM, Pemalang – Malam hari di Jalan Jenderal Sudirman Pemalang, aroma gurih menyeruak di deretan pertokoan. Asap tipis mengepul dari sebuah tungku sederhana yang menyala tenang dengan semilir tiupan kipas bambu. Dibalik kepulan asap itu, balok-balok kecil gemblong bakar—makanan tradisional Jawa yang kini mulai langka ditemui, tengah disiapkan Kholidin (40) untuk pelanggan yang ingin merasakan […]

PUSKAPIK.COM, Slawi – Sate, kuliner yang satu ini sudah tak asing ditelinga karena menjadi salah saru kuliner khas Indonesia, khususnya di wilayah Pulau Jawa dan Madura. Namun, kini telah muncul saten dengan berbagai varian. Salah satunya, Sate taichan yang sempat viral pada medio 2016, dan menjadi salah satu panganan yang digandrungi. Meski namanya Taichan, tapi […]

PUSKAPIK.COM, Pemalang – Meski tak sekondang Doro maupun Lolong di Pekalongan, rupanya Kabupaten Pemalang juga memiliki daerah penghasil buah durian, yakni di Kecamatan Warungpring. Rasa manis durian lokal Pemalang ini pun tak kalah dengan durian-durian daerah lain. Disini durian banyak dijajakan langsung di rumah-rumah pedagang dan petani petani. Seperti Rumah Durian milik Mualim (40) yang […]