Khasiat Ubi Cilembu dan Lokasi Penjualannya di Kota Tegal
- calendar_month 1 jam yang lalu
TEGAL, puskapik.com – Ubi Cilembu dikenal sebagai salah satu jenis ubi khas dari Sumedang, Jawa Barat, yang kaya manfaat bagi kesehatan.
Rasanya manis legit, terutama setelah dipanggang atau dipanaskan. Tidak heran jika banyak orang memburunya, meski saat ini stoknya tergolong sulit dicari.
Berdasarkan berbagai sumber Ubi Cilembu memiliki sejumlah khasiat.
1. Sumber energi alami berkat kandungan karbohidrat kompleks.
2. Baik untuk pencernaan karena kaya serat.
3. Mengandung antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh.
4. Rendah lemak, cocok untuk diet sehat.
Sule (34), penjual Ubi Duta Cilembu, kini berjualan menggunakan mobil pikap di Kota Tegal.
Sule menyebut harga ubi Cilembu matang saat ini mencapai Rp 25 ribu per kilogram atau Rp 12 ribu untuk setengah kilogram.
“Sekarang Ubi Cilembu lagi susah dicari. Posisi baru tanam, biasanya panen lima bulanan. Saya ambilnya langsung dari Sumedang,” ujar Sule, Sabtu 6 September 2025.
Di Kota Tegal, Ubi Duta Cilembu membuka lapak di dua titik, yakni Jalan Kapten Sudibyo dan Jalan AR Hakim.
Menurut Sule, permintaan cukup tinggi karena pembeli lebih suka ubi yang dipanggang langsung ketimbang membeli di pasar.
“Kalau beli di pasar biasanya jadinya kering. Kalau saya langsung dipanggang, sehari bisa laku sampai enam kilogram,” ucap Sule.
Dengan rasa manis alami tanpa tambahan gula, Ubi Cilembu bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk keluarga. Apalagi sekarang bisa ditemukan langsung di Kota Tegal tanpa harus jauh-jauh ke Sumedang. **
- Penulis: Muchammad
- Editor: Nia
